Purwokerto: Surga Kuliner Legendaris di Jawa Tengah
Purwokerto, selain dikenal sebagai pusat pemerintahan Kabupaten Banyumas, juga merupakan tempat yang kaya akan warisan kuliner yang telah menjadi identitas masyarakat setempat selama bertahun-tahun. Dengan udara yang sejuk dan suasana kota kecil yang bersahabat, Purwokerto kini menjadi alternatif menarik bagi para pelancong yang ingin menjelajahi Jawa Tengah bagian barat. Di tengah geliat ekonomi yang semakin berkembang, kota ini menyimpan beragam cita rasa yang menarik, mulai dari warung kaki lima hingga restoran keluarga yang telah ada sejak era 70-an.
Berikut adalah lima tempat makan legendaris yang wajib dicoba saat berkunjung ke Purwokerto. Setiap tempat menyimpan cerita dan pengalaman yang kaya, membuat setiap suapan menjadi lebih berarti.
1. Soto Ayam Jalan Bank Pak Haji Loso: Kenangan yang Tak Terlupakan
Bagi masyarakat Purwokerto, Soto Pak Haji Loso di Jalan RA Wiryaatmaja, yang lebih dikenal sebagai Jalan Bank, adalah pilihan sarapan yang tak tergantikan. Soto ini terkenal dengan kuahnya yang gurih, disiram sambal kacang yang memberikan cita rasa khas Banyumasan yang sulit ditemukan di tempat lain.
Soto disajikan dengan suwiran ayam, bihun, tauge, ketupat, bawang goreng, dan kerupuk mie atau cantir. Selain itu, ada juga camilan pendamping seperti pangsit goreng, pang-pang, dan klanting yang semakin menambah kenikmatan setiap suapan.
Alamat: Jalan RA Wiryaatmaja No.15, Purwokerto
Jam Buka: Pagi hingga siang hari
2. Bakso & Soto Sami Asih: Dua Pilihan dalam Satu Tempat
Warung Sami Asih, yang telah beroperasi sejak tahun 1974, menawarkan dua menu andalan yang sama-sama lezat: bakso dan soto. Terletak di Jalan Pramuka No.23, tempat ini selalu ramai oleh pengunjung, baik wisatawan maupun pelanggan setia.
Soto di sini disajikan dengan berbagai pilihan topping, seperti iso, babat, dan bakso, sementara bakso yang disajikan terkenal empuk dan beraroma daging sapi yang khas. Kelezatan yang ditawarkan menjadi bukti bahwa pengalaman dan tradisi kuliner tidak pernah bohong.
Alamat: Jalan Pramuka No.23, Purwokerto
Menu Andalan: Soto sapi/bakso campur
3. Ayam Bakar Kaliandra: Sensasi Pedas yang Menggoda
Bagi pecinta kuliner malam, Ayam Bakar Kaliandra yang berlokasi di selatan perempatan Pasar Wage adalah pilihan yang tepat. Warung ini telah berdiri sejak tahun 1999 dan terkenal dengan ayam kampung bakar dan goreng yang disajikan dengan nasi putih, liwet, atau nasi merah.
Keistimewaan dari tempat ini adalah sambal terasi mentah yang pedas segar dan lalapan yang bisa diambil sesuka hati. Selain itu, terdapat juga menu tambahan seperti bebek, ceker, dan ampela ati yang menggoda selera.
Alamat: Jalan D.I. Panjaitan, Kongsen, Purwokerto
Jam Buka: Sore hingga malam
4. Putri Gunung Baturraden: Masakan Tradisional yang Menyentuh Hati
Berlokasi di Kemutug Lor, Baturraden, rumah makan Putri Gunung menjadi favorit bagi wisatawan yang merindukan masakan ala desa. Dengan suasana pedesaan yang alami, tempat ini menawarkan berbagai menu khas Banyumasan, seperti ayam goreng kampung, ikan mujaer, lembutan, kluban, serta sayuran tradisional seperti ‘jangan’ dan gorengan seperti mendoan dan dage.
Daya tariknya tidak hanya terletak pada rasa masakannya, tetapi juga pada pemandangan asri yang menyertainya, menjadikannya tempat yang sempurna untuk bersantai sambil menikmati kuliner di kaki Gunung Slamet.
Lokasi: Kemutug Lor, Baturraden, Banyumas
Jam Buka: Siang hingga sore
5. Bakso Pekih: Surga bagi Penggemar Bakso
Jika Anda penggemar bakso, Bakso Pekih adalah tempat yang harus dikunjungi. Terletak di Jalan Pekih, rumah makan ini terkenal dengan berbagai pilihan bakso, mulai dari bakso halus, bakso urat, hingga bakso campur dengan tetelan daging sapi yang empuk dan melimpah.
Kuahnya yang gurih dan tekstur baksonya yang padat membuat banyak pengunjung menjadikan tempat ini sebagai langganan setiap kali berkunjung ke Purwokerto.
Lokasi: Jalan Pekih, Sokanegara, Purwokerto
Jam Buka: Pagi hingga sore
Menyelami Rasa dan Sejarah
Menikmati kuliner lokal lebih dari sekadar soal cita rasa; ini adalah cara untuk memahami budaya, kisah, dan sejarah sebuah daerah. Lima tempat makan legendaris di Purwokerto ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga menawarkan wawasan tentang tradisi kuliner yang telah bertahan sepanjang generasi.
Ketika Anda mengunjungi kota ini, jangan lupa untuk mencicipi hidangan-hidangan ini dan buktikan sendiri mengapa mereka begitu dicintai oleh penduduk setempat. Selamat menjelajahi Purwokerto dan menikmati aneka cita rasa yang ditawarkan oleh Kota Satria!
